Devorando el planeta. Cambiar la alimentación para cambiar el mundo
Este es el título de un interesante libro de Patricia Aguirre, doctora en Antropología de la UBA, que se dedica…
Periodismo en movimiento
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Aprovechando el debate por la aprobación del trigo transgénico HB4, representantes de las empresas biotecnológicas y algunos funcionarios del gobierno…
En Cuba la inflación real ha sobrepasado la diseñada, haciendo poco nuestros aumentos de salarios, pensiones de jubilación y prestaciones…
El modelo dominante de producción e industrialización no garantiza alimentos saludables. Los elevados costos para aliviar, al menos parcialmente, el…
Naciones Unidas anuncia la Cumbre de Sistemas Alimentarios para octubre de 2021. Se presenta como la cumbre para todos, frente…